Jeg fandt nogle hybenbarer i en anden helsekostbutik og forelskede mig i smagen. Jeg måtte simpelthen eksperimentere, for at lave mit eget billigere alternativ.
Hybenkugler/-barer
Med sprøde kakaonibs, der giver lidt crunch.
20-24 stk.
50 gram hybenpulver
100 gram cashewnødder
100 gram abrikoser
100 gram dadler
10 gram kakaopulver
10 gram kakaonibs
Blend alt undtagen kakaonibs sammen i en foodprocessor. Når massen begynder at hænge sammen, tilsættes kakaonibsene for et par omdrejninger. De skal helst bevare deres størrelse. Tril massen til kugler eller lange barer og stil på køl.
Sprød snack, når blodsukkeret er ved at dale.
Velbekomme!
De er rigtig lækkerier, der er for gode til at dele…sagt på en anden måder det er svært at lade dem være når de først er lavet 😉
og meget enkle at lave.
Kan man erstatte hybenpulveret med rigtge hyben (blendet)?
Hej Hanne.
Hmmm, det vil jeg tro, man kan. Dog er der mere væske i friske hyben, så der skal muligvis ikke så mange dadler eller abrikoser i.
Jeg tror ikke, at der smagsmæssigt vil være nogle problemer.
(Husk bare at tage hybenkernerne ud først 😉
Jeg glæder mig til at høre nærmere om dit eksperiment.
Held og lykke.
Venligst Madgudinden