Læg blomsterne i en skål, der tåler kogende vand.

Riv citronen på et rivejern, så du får citronskal. Skær skallen og alt det hvide væk fra citronen. Skær citronen i skiver.

Hæld citronskal, citron i skiver, sukker og kogende vand i skålen.

Rør det rundt. Dæk skålen med film, og sæt den i køleskabet. Rør i den et par gange om dagen i 3 dage.

Si saften i et klæde eller finmasket si.

Voilà!

Syrensaft, som fortyndes med 3-5 dele vand.

Hæld Syrensaft på skoldede glasflasker, eller hæld det i isterningeforme.