Ekstravagant morgenmad
 
 
Forfatter:
Til: 2 personer
Ingredienser
  • 1 mango
  • 2 bananer
  • 5 klementiner/ 2 appelsiner
  • 1 håndfuld pekannødder*
  • 1 spsk. chiafrø/hørfrø
  • 2 spsk. Livets olie/hørfrøolie**
  • Vaniljepulver
  • 1 håndfuld mulberries (tørrede morbær)***
  • 1 håndfuld gojibær***
  • 1 håndfuld kakaonibs****
  • 1 spsk. Lecithin granulat
Sådan gør du:
  1. Mango, bananer og tre klementiner (en appelsin) skæres i tern. De 2 klementiner eller 1 appelsin presset til saft, evt. med en gaffel der drejes rundt i skallen. Chiafrø og pekannødder knuses i en blender eller kaffekværn til fint drys. Frugt og drys hældes i en skål. Saften fra klementinerne hældes udover frugten. Vaniljepulver, morbær, gojibær, kakaonibs og Lecithin granulat drysses udover frugten. Olien hældes over. Alt røres sammen.
Recipe by Madgudinden at https://www.madgudinden.dk/2012/04/ekstravagant-morgenmad/